Ayçek yağı alırken, ilk olarak firma güvenilir olmasına özen etmek gerekir . Paketlemenin hasarsız ve ilk olduğundan kendinizden emin olun. Son kullanma tarihi inceleme edildikten üzere seçim yapın. Dahası, yağın içeriği hakkında bilgi edinmek için ambalajı gözden geçirin. Varsa , preslenmiş ayç